Carta

Ous Trufats

espinacs baby, 2 ous a baixa temperatura, oli de tòfona blanca i caviar de tòfona negra

8,90 €

Tosta Veggie

ou a baixa temperatura sobre torrada de massa mare, crema d’alvocat i ruca

6,50€

Ous Classic

2 ous a baixa temperatura i encenalls de pernil ibèric sobre llit de patates palla

8,50 €

Amanida

Amanida de tomàquet, ventresca de tonyina i ceba morada amb vinagre

6,50€

Mollet amb cotxinita Pibil

6,50€

Mollet vegà

amb hamburguesa d’espinac i hummus

6,50€

Truita casolana de patates i ceba

4,80€

Cassoleta de carn metxada amb nachos

6,90€

Amanida russa amb picos

5,50€

Tequeños amb salsa vermut

6,50€

Mojama de tonyina de Barbate

6,80€

Seitons extra amb ratlladura de cítrics

5,50€

Anxoves del Cantàbric Qualitat “0” -4 filets

6,90€

Xips per al vermut, amb salsa Gran Vermuda

3,90€

Xips potenciades amb olives, musclos, bitxos i salsa Gran Vermuda

5,500€

Pincho Gilda

2,90€

Hummus amb cruditè de verdures i pa pita

6,90€

Formatge amb ametlles i reducció de vermut

5,50€

Fuet

4,90€

Nachos amb guacamole

6,50€

Olives de Las Vermudas

3,200€

Fos de provolone al llit de tomàquet sec

6,90€

Musclos en escabetx – llauna

6,50€

Escopinyes 35/45 – llauna

7,90€

Pa amb tomàquet

2,50€

❄️FROZEN VERMOUTH❄️

Refrescant granissat de vermut amb sorprenents escumes i toppings.
Escull el teu Frozen Vermouth amb:
Escuma de maracuia i topping de maduixes liofilitzades
Escuma de limoncello i topping de llimona confitat
Escuma de gintònic i fulles de menta

5,50€

VERMUT LAS VERMUDAS DEL SUR

Elaborat artesanalment amb raïms de JEREZ, sabor especiat-dolç.
-Medalla d’Or 2019-

2,75€

VERMUT LAS VERMUDAS DEL NORTE

Elaborat artesanalment amb raïms de Rioja, sabor herbal-amarg.
-Medalla d’Or 2019-
Ampolla servida 18,00€

2,75€

VERMUT EL CÓNSUL

Reserva Premium

3,50€

VERMUT EL CÓNSUL

Ampolla per emportar

14,00€

VERMUT EL CÓNSUL

Ampolla servida
Ampolla per emportar 14,00€

21,00€

VERMUT PREPARAT VERMELL-AMARG (DE BÀRICA)

(Vermut vermell, Ratafia, Amontillado)

4,50€

VERMUT CINZANO BIANCO O ROSSO

Un clàssic mundialment reconegut

3,50€

VERMUTS DEL MÓN

4,50€

Amari

sols o amb soda

5,20

VERMUT SOUR

“La simplicitat és la clau de la veritable elegància”
(Vermut Blanc, Vodka, Lima, Bitter, Clara ou)

7,50€

VERMUT DAIQUIRI

“Si busques resultats diferents no facis sempre el mateix”
(Vermut Blanc, Vodka, Lima kaffír)

7,50€

PORNSTAR VERMUT

“Per tu sempre en tindré ganes”
(Vermut Blanc, Vodka, Fruita de la Passió, Lima, Vainilla)

9,00€

BLOODY VERMUT

“L’expectació és clau en la seducció.”
(Suc de Tomàquet, Vermut, Llimona, Perris,
Tabasco, Salsa Romesco, Sal, Pebre)

7,50€

FLOWER POWER

“Prefereixo morir de passió que d’avorriment”
(Vermut Blanc, Vodka, Lima, Tònica Flor de Sauco)

9,00€

AMARGUITA

“El valor es troba a llocs improbables”
(Vermut Vermell, Campari, Licor de Cirera, Gerds)

9,00€

POMELO BÉ

“L’equilibri és la clau del plaer”
(Campari, Bulldog Gin, Tònica de Pomelo Rosa)

9,00€

COFEE BREAK

“Que la força t’acompanyi”
(Ron Angostura 1787, Vermut al Cafè, Orange Angostura Bitter, Escuma de Cafè amb licor de Frangelico)

7,50€

MATCHA GRÀCIA

“L’elegància és força continguda”
(Vermut Blanc, Vodka, Lima, Tònica al Te Matcha, Lima Kaffir)

9,00€

GINGER LOVE

(Prosecco, licor de gingebre, suc de llimona)

6,50€

SPRITZ

(Aperol, Vermut, Select, Campari, Cynar, Limoncello)

6,50€

NEGRONI

(Vermut, Gin, Campari)

7,00€

NEGRONI ENVELLIT (A BÀRICA)

(Vermut, Gin, Campari)

7,50€

NEGRONI SBAGLIATO

(Vermut El Cónsul, Amaro, Prosecco)

7,00€

AMERICANO

(Vermut El Cónsul, Campari, Soda)

7,00€

GINOTTO

(Gin, Lima, Chinotto)

7,00€

DI CAPRI TONIC

(Limoncello di Capri,Tonica)

7,00€

GÀNCIA BATIT

(Vermut Bianco, Suc de Llimona, Sucre líquid)

6,50€

GIN

Portobello Road, Hendricks, Bull Dog

10,00€

GIN

Seagrams, Tanqueray, Puerto de India

8,00€

RUM

Angostura 1919

10,00€

RUM

Angostura 1924

10,00€

RUM

Angostura 7 años

8,00€

RUM

Brugal, Barcelo

8,00€

WHISK(E)Y

Wild Turkey, Bulleit Rye`

10,00€

WHISK(E)Y

Jack Daniel, JB

8,00€

TEQUILA

Espolon Blanco

8,00€

TEQUILA

Reposado

10,00€

PISCO

8,00€

FERNET

Amb Coca Cola

8,00€

Estrella Galícia

Canya 20cl

2,50€

Estrella Galícia

Copa 33cl

3,00€

Estrella Galícia

Gerra 40cl

4,00€

Estrella Galícia

Clara 20cl

2,50€

Estrella Galícia

Clara 33cl

3,00€

1960

Canya 20cl

2,70€

1960

Copa 33cl

3,20€

AMPOLLA

Estrella G. s/alcohol 33 cl

3,10€

AMPOLLA

Estrella G. s/gluten 33 cl

2,90€

¡NOVETAT! Beermouth

2/3 cervesa 1/3 vermut 20 cl

2,80€

¡NOVETAT! Beermouth

2/3 cerveza 1/3 vermut 33 cl

3,70€

VI NEGRE ROURE

Copa

3,70€

VI NEGRE ROURE

Ampolla

21,00€

SHIRAZ CATALUNYA

Copa

2,90€

SHIRAZ CATALUNYA

Ampolla

18,00€

BLANC CATALUNYA

Copa

3,10€

BLANC CATALUNYA

Ampolla

18,00€

VI BLANC ALBARINY

Copa

3,90€

VI BLANC ALBARINY

Ampolla

21,00€

PROSECCO

Copa

3,50€

PROSECCO

Ampolla

18,90€

SANGRIA

Copa

3,90€

NEGRE D’ESTIU

Copa

3,50€

Chinotto Lurisia –Taronger Morú

3,10€

Tónica

2,90€

Ginger Ale

3,10€

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

2,90€

Agua Vichy Catalan

2,50€

Agua sense gas Cabreiroá

2,20€

Bitter Kas

2,90€

Suc Taronja / Tomàquet / Préssec / Pinya / Poma

2,90€

Suplement terrassa 10%

Viu una experiència original i creativa!

Apunta’t als nostres tallers de: Elaboració de vermut, Pintura i vermut i Còctels afrodisíacs

Mes Info