Carta
| Huevos Trufados Espinacas baby, 2 huevos a baja temperatura, aceite de trufa blanca y caviar de trufa negra, ambas del Piamonte | 8,90€ |
| Tosta Veggie Huevo a baja temperatura sobre tostada de masa madre, crema de aguacate con tomates cherry queso crema y rúcula | 6,50€ |
| Huevos Classic 2 huevos a baja temperatura y virutas de jamón ibérico sobre cama de patatas paja. | 8,50€ |
| Alcachofas asadas Con escamas de parmesano y tomate seco | 4.50€ |
| Mollete con cochinita Pibil | 6,50€ |
| Mollete vegano Con hamburguesa de espinaca y hummus | 6,50€ |
| Tortilla casera de patatas y cebolla | 4,80€ |
| Cazuelita de carne mechada con nachos | 6,90€ |
| Ensaladilla rusa con picos | 5,50€ |
| Bombitas de olivas rellenas Con mayonesa de albahaca y cítricos | 3,90€ |
| Tequeños con reducción de vermut | 6,50€ |
| Mojama de atún de Barbate | 6,80€ |
| Boquerones extra con ralladura de cítricos | 5,50€ |
| Anchoas del Cantábrico Calidad “0” -3 filetes | 6,90€ |
| Patatas crujientes para el vermut, con salsa de Punta Brava | 3,90€ |
| Patatas potenciadas con olivas, mejillones, guindillas y salsa de Punta Brava | 6,50€ |
| Pincho Gilda | 2,50€ |
| Hummus con cruditè de verduras y pan pita | 6,90€ |
| Queso con almendras y reducción de vermut | 5,50€ |
| Fuet | 4,90€ |
| Nachos con guacamole | 6,50€ |
| Pimientos cherry rellenos de atún | 2.90€ |
| Olivas de Las Vermudas | 3,20€ |
| Fundido de provolone en cama de tomate seco | 6,90€ |
| Mejillones en escabeche con salsa Gran Vermuda y naranja– lata | 6,50€ |
| Berberechos 35/45 con salsa Gran Vermuda y limón– lata | 7,90€ |
| Pan con tomate | 2,50€ |
 FROZEN VERMOUTHRefrescante granizado de vermut con sorprendentes espumas y toppings. Escoge tu Frozen Vermouth con:  Espuma de maracuya y topping de fresas liofilizadasEspuma de limoncelloEspuma de gin tonic y hojas de menta | 5,50€ |
| VERMUT EL CÓNSUL | |
| Reserva Premium | 3,50€ |
| Botella para llevar | 14,00€ |
| Botella servida | 21,00€ |
| VERMUT LAS VERMUDAS DEL SUR | |
| Elaborado artesanalmente con uvas de JEREZ, Afrutado con armoniosas notas florales | 2,75€ |
| Botella servida | 18,00€ |
| VERMUT LAS VERMUDAS DEL ESTE Vermut Blanco, fresco, floral con notas cítricas | 2,75€ |
| VERMUT LAS VERMUDAS DEL NORTE | |
| Elaborado artesanalmente con uvas de Rioja, Especiado con refrescantes toques cítricos | 2,75€ |
| Botella servida | 18,00€ |
| VERMUT PREPARADO ROJO-AMARGO (DE BARRICA) (Vermut rojo, Ratafia, Amontillado) | 4,50€ |
| VERMUT CINZANO BIANCO O ROSSO Un clásico mundialmente reconocido | 3,50€ |
| VERMUTS DEL MUNDO | 4,50€ |
| AMARI | |
| Solos o con soda | 5,20€ |
| Cinzano Bitter Soda | 3,90€ |
| VERMUT SOUR “La simplicidad es la clave de la verdadera elegancia” (Vermut Blanco, Vodka, Lima, Bitter, Clara huevo) | 7,50€ |
| VERMUT DAIQUIRI “Si buscas resultados distintos no hagas siempre lo mismo” (Vermut Blanco, Vodka, Lima kaffír) | 7,50€ |
| PORNSTAR VERMUT “Para ti siempre tendré ganas” (Vermut Blanco, Vodka, Fruta de la Pasión, Lima, Vainilla) | 9,00€ |
| BLOODY VERMUT “La expectación es clave en la seducción.” (Zumo de Tomate, Vermut, Limón, Perris, Tabasco, Salsa Romesco, Sal, Pimienta) | 7,50€ |
| FLOWER POWER “Prefiero morir de pasión que de aburrimiento” (Vermut Blanco, Vodka, Lima, Tónica Flor de Sauco) | 9,00€ |
| AMARGUITA “El valor se encuentra en lugares improbables” (Vermut Rojo, Campari, Licor de Cereza, Frambuesas) | 9,00€ |
| POMELO BIEN “El equilibrio es la clave del placer” (Campari, Bulldog Gin, Tónica de Pomelo Rosa) | 9,00€ |
| COFEE BREAK “Que la fuerza te acompañe” (Ron Angostura 1787, Vermut al Café, Orange Angostura Bitter, Espuma de Café con licor de Frangelico) | 7,50€ |
| MACHA GRACIA “La elegancia es fuerza contenida” (Vermut Blanco, Vodka, Lima, Tónica al Té Matcha, Lima Kaffir) | 9,00€ |
| GINGER LOVE “Te volviste mi adicción favorita” (Prosecco, licor de gengibre, zumo de limón) | 6,50€ |
| SPRITZ (Aperol, Vermut, Select, Campari, Cynar, Limoncello) | 6,50€ |
| NEGRONI (Vermut, Gin, Campari) | 7,00€ |
| NEGRONI ENVEJECIDO (EN BARRICA) (Vermut, Gin, Campari) | 7,50€ |
| NEGRONI SBAGLIATO (Vermut, Campari, Prosecco) | 7,00€ |
| AMERICANO (Vermut, Campari, Soda) | 7,00€ |
| GINOTTO (Gin, Lima, Chinotto) | 7,00€ |
| DI CAPRI TONIC (Limoncello di Capri,Tonica) | 7,00€ |
| GANCIA BATIDO (Vermut Bianco, Zumo de Limón, Azúcar liquido) | 6,50€ |
| GIN | |
| Gin Mare, Hendricks, Bull Dog | 10,00€ |
| Seagrams, Tanqueray, Puerto de India, Beefeater | 8,00€ |
| RUM | |
| Angostura 1919 | 10,00€ |
| Angostura 1924 | 10,00€ |
| Angostura 7 años | 8,00€ |
| Brugal, Barcelo | 8,00€ |
| WHISK(E)Y | |
| Wild Turkey, Bulleit Rye` | 10,00€ |
| Glen Grant, JB | 8,00€ |
| TEQUILA | |
| Espolon Blanco | 8,00€ |
| Reposado | 10,00€ |
| PISCO | 8,00€ |
| FERNET Con Coca Cola | 8,00€ |
| Estrella Galicia | |
| Caña 20 cl | 2,50€ |
| Copa 33 cl | 3,00€ |
| Jarra 40 cl | 4,00€ |
| Clara 20 cl | 2,50€ |
| Clara33 cl | 3,00€ |
| 1906 | |
| Caña 20 cl | 2,70€ |
| Copa 33 cl | 3,20€ |
| Jarra 40 cl | 4,50€ |
| BOTELLA | |
| Estrella Galicia sin Alcohol 33 cl | 3,10€ |
| Estrella Galicia sin Gluten 33 cl | 3,10€ |
| ¡NOVEDAD! Beermouth | |
| 2/3 cerveza 1/3 vermut 20 cl | 2,80€ |
| 2/3 cerveza 1/3 vermut 33 cl | 3,70€ |
| SHIRAZ RESERVA D.O. TERRA ALTA ecológico | |
| Copa | 3,90€ |
| Botella | 21,00€ |
| GARNACHA NEGRA D.O. TERRA ALTA ecológico | |
| Copa | 3,50€ |
| Botella | 19,00€ |
| ¡VERDEJO CATALÁN! ecológico | |
| Copa | 3,50€ |
| Botella | 19,00€ |
| VINO BLANCO ALBARIÑO | |
| Copa | 3,90€ |
| Botella | 21,00€ |
| PROSECCO | |
| Copa | 3,50€ |
| Botella | 18,90€ |
| SANGRÍA Copa | 3,90€ |
| TINTO DE VERANO Copa | 3,50€ |
| Crodino – clásico bitter italiano | 3,10€ |
| Chinotto – delicadamente amargo | 3,10€ |
| Tónica | 2,90€ |
| Ginger Ale | 3,10€ |
| Coca-Cola / Coca-Cola Zero | 2,90€ |
| Agua Vichy Catalan | 2,50€ |
| Agua sin gas Cabreiroá | 2,20€ |
| Bitter Kas | 2,90€ |
| Zumo Naranja / Tomate / Melocotón / Piña | 2,90€ |
| Fanta Limón | 2,90€ |
| Nestea | 2,90€ |
| Sprite | 2,90€ |
Suplemento terraza 10%
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